10月22日外国语学院徐小淑博士在图书馆二楼报告厅做了“和食与日本文化”的学术讲座。外国语学院日语专业师生聆听了讲座。

    和食是日本文化的一部分，和食的内容和概念受历史环境的影响，它的演变是文化交流的产物。徐博士沿着历史长河梳理了和食的变迁，分析了其发展变化以及所反映的日本对外来文化、尤其是中国唐宋文化的吸收和创造，正是因为各种选择取舍和改进，形成了日本独特的食文化。（科技处 外国语学院）